胃内消化
1.胃蛋白酶作用机制
2.胃液的性质成分和作用
3.胃排空的控制因素
本章重点要掌握几种常见胃液成分的生理功能，其中盐酸曾作为考点出现在执业医师考题当中，所以以上四种胃液成分均要牢固掌握。
【易错易混点】
胃液中成分比较抽象，理解起来非常困难，主要抓住几个核心的点，这种成分有什么酶激活，或由什么细胞所分泌，主要功能是什么，这样找到他们核心特点是抓住考题的关键。
练习题
A1型选择题：正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于
A.胃液中含有大量HCO-3可中和胃酸
B.黏液碳酸氢盐屏障的作用
C.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E.胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用
【答案】B
【解析】胃黏膜不会被胃液所消化是由于存在胃黏膜屏障，它由黏液层和上皮细胞组成。覆盖于胃黏膜之上的厚黏液层为第一道防线，它将胃黏膜与胃腔内的胃酸、胃蛋白酶以及各种损伤因素隔离开来，同时胃黏膜上皮细胞还能分泌HCO3-，可与渗透黏液层的H+中和，防止H+不直接与上皮细胞接触造成损伤。
